先週末の土日に開催された「みんなのごはん／TABLE.1 煮沸で保存」はおかげさまで無事終了することができました。心ちよい夜風に満月を見ながら、大テーブルでのお食事やお酒を楽しんでいただけたと思います。ご参加いただいた皆さまに感謝致します。ありがとうございました！
食のイベントは闘病中でも「食べたいものを、食べたいときに」をテーマに掲げ、煮沸保存というアイデアを旭亭料理長のいずみすみえさんにご提案、ご協力していただき、第一回目を開催させていただきました。煮沸保存されたお料理をいただいたり、ワークショップで保存方法を学んだりと、多くの方に煮沸保存する食の魅力をお伝えすることができたと思います。これからの食生活の中で活用していただければ幸いです。
また、美味しいお酒でご協力いただいた西山酒造場さん、前回に続きコーヒーとお菓子でご協力いただいたミリバールさんと食をテーマとする本の販売でご協力していただいたミルブックスさん。さらにイベントが楽しいものになりました。ご協力、ありがとうございました！
そして、募金のご協力も感謝致します。本当にありがとうございました！
ご参加いただいた方からのご意見も参考にしながら、今後もみなさんに楽しみながらチャイケモを知っていただける活動をしていきたいと考えています。これからもよろしくお願い致します！